La Truffe dans tous ses États
L'unique restaurant de truffe de la région entre Aix en Provence et Marseille. Partez à la découverte du diamant noir, décliné sous toutes ses formes de la mise en bouche au dessert. Résisterez vous à la tentation d'un menu signature by Yann Sandrini ?
Le Chef Yann Sandrini est un véritable passionné de la truffe. Avec une carrière riche et diversifiée, il a fait ses armes auprès de grands chefs tels que Maximin, Bruno, Dandine, et Decicco. Ces expériences lui ont permis d’acquérir une expertise unique dans la sélection, la préparation et la sublimation de la truffe, quelle qu’en soit la variété ou la saison.
Venez découvrir une maison de qualité qui se distingue par les sentiments laissés. Cédez à l’émotion d’une cuisine soignée et d’un service attentionné.
Guidé par l’expertise du chef, les menus évoluent au gré des inspirations du marché, des variétés de truffes disponibles et des créations innovantes du chef.
Chaque visite est ainsi l’occasion d’une nouvelle aventure gustative, une découverte de saveurs inédites.
Ouverture
Ouverture le mardi de 10h à 23h45.
Le mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 23h30.
Le dimanche de 10h à 16h.
Galerie photo
Spécialités
- Cuisine gastronomique
- Cuisine Provençale
- Cuisine traditionnelle française
Environnement
- En périphérie de la ville
Tarifs
Les prix des menus varient selon la truffe sélectionné par vos soins :
→ Formule entrée - plat : 69€
→ Plat dessert 58€
→ Menu 3 suite 79€
→ Menu 5 suites 89€.
Mode de Paiement
- Carte bancaire/crédit
Prestations
Équipements
- Climatisation
- Jardin
-
Parking
- Parking privé
- Terrasse
Services
- Restauration