PROVENCE RESISTANTE 1940-1944

Fiction historique dont la centaine de figurants emmènera le spectateur au cœur de l’histoire de la résistance en Provence.
Spectacle labellisé « 80 ans de la Libération » par l'Office National des Combattants et Victimes de Guerre dépendant du Ministère

Dans le chaos de la France occupée, des femmes et des hommes vont se lever pour dire « non », entretenant une lueur d'espoir dans l'obscurité.

A travers une vingtaine de portraits, nous montrerons comment la Provence s'est imposée comme une grande terre de résistance. Des plus illustres résistants comme Jean Moulin ou Marie Madeleine Fourcade aux plus anonymes, des plus classiques aux plus inattendus comme Paul Ricard ou Lili Pastré, des vieux quartiers de Marseille aux maquis de haute Provence, le parcours qui attend le spectateur sera jalonné de surprises, d’émotion, et même... de sourires.

Montrer comment, contre parfois toute attente, ces résistants vont se révéler être de véritables héros, tel sera l’objectif d’un spectacle qui, cette année encore, grâce à sa centaine de participants, sera tourné vers un nécessaire devoir de mémoire.

Spectacle labellisé « 80 ans de la Libération » par l'Office National des Combattants et Victimes de Guerre dépendant du Ministère des Armées.

LES MENUS
Samedi 19 :
Mousse de ratatouille, effiloché de cabillaud, coulis de poivrons doux
Canon de poulet farci aux herbes du maquis
Opéra café-chocolat

Dimanche 20 :
Tian d’aïoli aux petits légumes, vinaigrette d’anchoïade
Suprême de pintade poêlé, croustillant aux champignons des bois
Fuveau-Menton revisité au citron et abricots des Alpes

Lundi 21 :
Crépiau de légumes du soleil, tomates et courgettes, confit au thym
Cannelloni d’agneau et aubergines au coulis de pommes d’amour au basilic
Castel praliné-chocolat (sans gluten)

Mardi 22 :
Nougat de bœuf, mousse de foie gras au pain d’épices, petite salade, vinaigrette du mendiant
Blanquette de sébaste aux champignons
Le craquant caramel de Saint Michel

Mercredi 23 "soirée Prestige" :
Soupe froide de courgettes, grillon de lard fumé, croûtons
Bouillabaisse de Gilles, selon la Table de l’Olivier à Marseille
Verrine "des révoltés du Bounty"

Apéritif, Vins, Café compris

DU 19/07 AU 22/07 : 52€ ou 48€ si réservation avant 15/06
LE 23/07 : 56 €
Enfant : 20€.