Château Bonisson
Château Bonisson is located in the commune of Rognes, in the Côteaux d'Aix-en-Provence protected appellation.
Dès 1791, des parcelles de vignes furent enregistrées. L'acquisition du Château Bonisson par notre famille en 2017 a pour objectif de donner un nouvel élan à cet ancien domaine en respectant et portant haut ses valeurs : qualité, authenticité, naturalité et partage.
Dans le respect de l'environnement, nous avons entrepris des travaux importants de restructuration et d'amélioration du domaine. Nous menons le vignoble en agriculture biologique, en respectant les phases de la lune pour les différents travaux. Nous faisons le labour de nos rangs avec des chevaux pour respecter notre terre et éviter les tassements. De plus, toute notre vendange est réalisée à la main par des vendangeurs expérimentés. Le faible rendement à l'hectare permet une grande qualité de nos vins.
Opening
From 01/04 to 30/09, every Wednesday, Thursday, Friday, Saturday and Sunday between 11 am and 7 pm.
From 01/10 to 31/03, every Thursday, Friday, Saturday and Sunday between 1.30 pm and 6.30 pm.
Photo gallery
Environment
- In the country
- Village 2 km away
Services
Equipments
-
Car park
- Private parking
Services
- Online shop
- Sales on site
- Guided tours
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Come and enjoy the calm and magic of this historic site. In the heart of Château Bonisson's 10 hectares of vines, come and discover l'Atelier, a 150 m2 apartment on three levels adjoining the 18th century Bastide.