Association des Vignerons de la Sainte-Victoire - Côtes de Provence Cru Sainte-Victoire

Le vignoble de la Sainte-Victoire est un terroir d’exception niché sur les pentes de la montagne du même nom, source d’inspiration pour de nombreux peintres. Il s’étend dans la haute vallée de l’Arc, entre les Bouches-du-Rhône et le Var. Au sein de l’appellation Côtes de Provence, il se distingue par son identité unique et est classé Cru depuis 2025.
À Saint-Antonin-sur-Bayon, dans un cadre naturel remarquable mêlant verdure et paysages minéraux, l’Association des Vignerons de la Sainte-Victoire réunit 37 membres : 4 caves coopératives et 33 domaines, répartis sur 9 communes (Châteauneuf-le-Rouge, Peynier, Pourcieux, Pourrières, Puyloubier, Rousset, Saint-Antonin-sur-Bayon, Trets et Le Tholonet).
La vinothèque de l’Association est située au sein de la Maison Sainte-Victoire, un lieu d’accueil du public géré par le Conseil départemental des Bouches-du-Rhône. Elle permet de découvrir les vins des adhérents et d’en apprendre davantage sur l’appellation Côtes de Provence Cru Sainte-Victoire, les caves et les domaines.
Chaque semaine, 6 vins sont proposés à la dégustation (2 rosés, 2 rouges et 2 blancs). Les vins sont également disponibles à l’achat aux mêmes tarifs que dans les caveaux, aux côtés de produits artisanaux locaux.