Restaurant La Bastide Bourrelly - Mathias Dandine
L'ambitieux restaurant étoilé au Guide Michelin du chef Mathias Dandine, situé à quelques kilomètres d'Aix-en-Provence, est le nouveau théâtre pour des moments gourmands.
L'inspiration du chef, passionné par sa région natale, nait des produits locaux et de saison. Sur les terres de l’arrière-pays aixois, les produits de qualité sont à portée de main pour créer une cuisine savoureuse, parfumée et colorée.
Mathias Dandine, chef étoilé et Guillaume Lemelle son chef exécutif ont été récompensé d’une étoile Michelin en Mars 2024 sur la Bastide Bourrelly. Ils sont fidèles aux traditions culinaires provençales et tous deux s’attachent à sublimer les produits de leurs producteurs et amis. Leur ambition : valoriser les produits locaux, en s’appuyant sur leur savoir-faire et en osant des touches contemporaines.
Brunch tous les dimanches composé d'une formule avec buffet d'entrées, buffet de desserts et choix de plats chauds et garnitures.
Réservation conseillée.
Apertura
Todo el año. Todos los dias
Horarios de apertura los martes, miércoles, jueves, viernes y sábado de 12 a 13:45 y de 19:30 a 21. Los domingo de 11:30 a 13:45.
Cerrado los lunes.
Galería de fotos
Especialidades
- Cocina gastronómica
- Cocina mediterránea
- Cocina provenzal
- Cocina tradicional francesa
Medio ambiente
- Cerca de una carretera nacional
- Cerca de una parada de transporte colectivo
- Centro del pueblo
- Cerca de una autopista
Tarifas
A la carta: a partir de 22 €
Menú adulto: de 69 a 170 €
Menú niño: 30 €.
Forma de pago
- American Express
- Tarjeta bancaria/crédito
- Consulte
- Cheque de viaje
- Metálico
- Transferencia
Servicios
Equipamiento
- Ascensor
- Bar
- Bolera / Terreno de petanca
- Climatización
- Jardín
-
Aparcamiento
- Parking à vélo
-
Piscina
- Piscine plein air
- Sala de reuniones
- Terreno vallado
- Terraza
Servicios
- Acceso a Internet Wifi
- Accesible con cochecito
- Animales aceptados
- Alojamiento
- Información turística
- Alquiler de sala
- Restauración
Documents
También merece la pena descubrir
La Bastide Bourrelly - Mathias Dandine
A 10 minutes d'Aix-en-Provence, dans le village de Calas-Cabriès, la Bastide Bourrelly est l'endroit idéal pour séjourner dans l'arrière-pays aixois. Il règne en ce lieu la bienveillance et la générosité qui caractérisent les villages de la Provence.